Ajoutez le fromage frais et mélangez le tout au batteur électrique pour obtenir une crème bien lisse. 6. verser le chocolat blanc et continuer e battre 7. dresser les verrines, en commençant par verser 2 à 3 cuillères à soupe de fraises. En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes. J’aime beaucoup le mélange des textures et des goûts de ce dessert. Ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé aux jaunes d'œufs et mélangez bien à l'aide d'un fouet. J'ai beaucoup aimé la différence des textures. Recette de cuisine 0.00/5; 0.0/5 (0 votes) Tête à tête entre verrines ( fraise, framboises, bananes et vanille ).. 108. Ingrédients: P/6 verrines. 25. Le pain parfait pour accompagner votre foie gras, VERRINE DE CHOCOLAT BLANC & MASCARPONE à LA BRISSURE DE FRAISES. Placer dans des verrines et garnir d'une fraise. Voilà de quoi la satisfaire avec cette verrine ultra gourmande où se mêlent spéculoos,fraises cuites et crues, le tout enrobé dans u Recette de cuisine 4.00/5; 4.0/5 (5 votes) Verrine fraises sur lit de spéculos. Faire fondre le chocolat avec le lait. Follow Cyrielle cuisine… on WordPress.com. Saupoudrez de cassonade et réservez au frais. Verrine de fraises à la mousse au chocolat blanc. Pendant ce temps, coupez les biscuits à la cuillère en petits morceaux et tapissez avec la moitié des biscuits le fond de chaque verrine. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Monter la crème fraîche en chantilly, et l'incorporer au chocolat blanc quand celui-ci a refroidi. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Jun 11, 2014 - Envie d’une recette de Dessert facile et rapide ? Une envie de fraises? Les fraises ont rendu un peu de sirop, récupérez-le et imbibez les biscuits coupés au fond des verrines.Dans chaque verrine, déposez sur les biscuits, une couche de fraises ainsi qu’une couche de préparation au chocolat blanc. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un... Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus? 1⁄2 litre (500ml) de fraises du Québec (ou framboises) 2 c. à soupe (30ml) de sucre ; 1⁄2 citron (jus seulement) 8 fraises couper en quartier ; 150g de cubes de gâteaux des anges ; Ganache . Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez à la fin. 8 mai 2015 - Verrine fraises et chocolat blanc – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat blanc, 20 cl de crème liquide, 2 blancs d'oeufs, 250 g de fraises, 2 cuillère à soupe de sucre Préparation de l'appareil au mascarpone. Finir par mettre une framboise et … En parallèle, mixer les biscuits secs dans un mixeur pour les réduire en miettes. Les fraises et le chocolat, c'est toujours un mariage gagnant ! Faire fondre le chocolat blanc, coupé en morceaux, au micro-ondes ou au bain marie. Le mois d’avril pointe le bout de son nez et avec lui la saison des fraises. 3 Mettre 4 à 5 framboises au fond de la verrine et prendre une douille pour verser la préparation à base de chocolat blanc. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. Ce dessert fruité fait à base des succulentes fraises du Québec en épatera plus d’un! Répétez l’opération une seconde fois : biscuits, fruits et préparation.Placez au frais pour deux heures. Quelques fraises dans le potager, et du fromage blanc et hop le tour est joué pour faire une recette simple et légère.J'ai utilisé un peu de fève tonka, mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre à la place un peu de vanille ou laisser nature. Verrines à la fraise, ... ou encore une mousse à la vanille ou au chocolat blanc. Répétez l’opération une seconde fois : … https://www.cookomix.com/recettes/delices-fraises-chocolat-blanc-thermomix Au moment de servir ajoutez la fraise sur le dessus de la verrine. C’est une recette généreuse avec du mascarpone et de la crème, mais elle vaut vraiment le détour ! Gérez parfaitement "l'entre deux fêtes" avec ces astuces! 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco. Le chocolat blanc …. Les recettes de verrines sucrées marient les fruits de saison à des crèmes onctueuses et à des biscuits croquants, selon les variantes, … Laisser reposer pendant 1 minute. Mélanger délicatement la crème avec le chocolat fondu à l'aide d'une spatule, en soulevant le mélange. J’adore cette association ! 1⁄2 tasse (125ml) de crème 35% à fouetter Lactantia ; 150g de chocolat blanc en pistoles ; Préparation Afin d'éviter que le chocolat fige en mini morceaux dans la crème fouettée, je fais fondre mon chocolat blanc dans environ un tiers de tasse de crème. 100. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre de cacao au bain-marie. Changer ). Puis, laver et couper les fraises en petits morceaux. Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats! Décorer au moment de servir avec quelques fraises fraîches. La recette est inspirée du site Cookomix. Recettes: verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, verrine de mousse marscarpone au chocolat éclats de spéculoos, verrine de bûche de noël à lorange et mousse chocolat, verrine framboises et chocolat noir en 5 … Même si ces verrines sortent du réfrigérateur, elles donnent l'impression d'un chaud-froid : Les fraises en gelée donne vraiment de la fraîcheur à ces verrines, tandis que la crème au chocolat apporte une douceur voloutée. Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos, Trifle de fraises à la rose et au Chocolat Blanc, Petites verrines de panna cotta chocolat blanc sur coulis mousseux de fruits rouges, Petites verrines aériennes et légères crème chocolat, Recette facefood : adaptation de sensation montebello de pierre hermé, Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette. Je brasse pour rendre le tout homogène et je fais refroidir le mélange au frigo. Répartir cette préparation dans le fond des verrines. verrines de fraises, crÈme yogourt chocolat blanc, gelÉe de fraises À la rose L'idée de ces verrines est inspirée par deux recettes de base du livre de Patrice Demers . Avec le manque d’œuf ces derniers temps, ces verrines sont vraiment intéressantes. ( Déconnexion /  Nettoyez et préparez le reste des fraises puis coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer doucement, la … Questions-Réponses contenant "verrine chocolat blanc":- bonjour, je souhaite faire des verrines en dessert, j'ai du brownie, mont-blanc vanille,mascarpone,gateaux de reims framboise, coulis framboise,coulis chocolat et amandes éffilées.Si vous avez des idées, merci de m'aider.Angélique() Chauffez 3 minutes à 60°C, vitesse 2. ... Répartir les fraises sur la compote, placer une autre couche de biscuits et enfin, la mousse au chocolat blanc. Dans une casserole, porter à ébullition la crème et la verser sur le chocolat. Mixer les framboises avec le sucre. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux puis faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. Ajoutez le mascarpone à la préparation au chocolat blanc et mélangez pendant 1 minute, vitesse 4. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Ingrédients: pour 4 verrines: 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs d'... Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. Par oreo62350. Mettre au frais au moins une heure. 180 g de chocolat blanc Nestlé dessert à patisser; 200 ml de crème liquide à 30 % bien froide ; Préparation. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux commentaires. Bien mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange lisse. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. 15 min. Réservez la préparation au réfrigérateur environ 15 minutes. Déposez du Spéculoos , puis des fraises , puis une belle couche de Mascarpone et recommencez l'opération , déposez du Spéculoos , des fraises puis le Mascarpone . Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Montez les blancs en neige très ferme avec les 10 g de sucre restant. Ajoutez les jaunes fouettés. 2 pers. Par geneviève. Mettre au frigo ou moins 3 heures. Réservez 4 grosses fraises entières pour la décoration. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 6… 720 min Ingrédients. VERRINE FRAISE CHOCOLAT BLANC MASCARPONE. Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. Mettez les fraises et le jus de citron dans un blender et mixez le tout. Verrines gourmandes aux fraises et chocolat blanc un délicieux mélange entre le chocolat blanc et les fraises Crème au chocolat blanc et fraises au gingembre 500 gr de fraises//400 gr de mascarpone//3 cuillères à soupe de cassonade//200 gr de crème liquide entière//200 gr de chocolat blanc//6 biscuits à la cuillère. ( Déconnexion /  ( Déconnexion /  Fouettez les jaunes avec 10 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (37 votes), (8) , (1321) Dessert moyen 10 min 5 min. Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes avec 4 cuillères à soupe d'eau. Découvrez cette recette de Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises par Croquons la vie. Réserver. Verrines Sucrees. Cette recette de verrine associe le chocolat blanc et la fraise et le résultat est particulièrement délicieux. La douceur du chocolat blanc et le crémeux du mascarpone doivent être un régal avec les fraises ! Réserver. Par namounet. Pensez verrine aux fruits ou au chocolat. ( Déconnexion /  Il ne les mariait pas ensemble, aussi, j'ai pensé que ce serait pourtant une bonne idée. hummmm. Versez la crème dans une casserole avec le sucre. Une alternative intéressante pour les personnes souffrant d’allergie. Laissez refroidir dans le bol de votre robot. Faites de même avec toutes les verrines et déposez au frais . 0 min. Mettre le reste de votre chocolat blanc au frais pour 15 minutes cela facilitera la découpe des copeaux. Ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger délicatement. Le temps de repos permet au chocolat de se réchauffer et facilitera l'émulsion avec la crème. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! 2 Ajoutez le mascarpone à la préparation sucre œufs. La recette peut faire penser à un tiramisu mais sans l’ajout d’œufs crus. Les fraises ont rendu un peu de sirop, récupérez-le et imbibez les biscuits coupés au fond des verrines. Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos, Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc. Dans chaque verrine, déposez sur les biscuits, une couche de fraises ainsi qu’une couche de préparation au chocolat blanc. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. 29 mai 2017 - Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes? 8. 3/ Battre au fouet électrique la crème fluide entière, le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme. Verrine de mousse chocolat blanc aux fraises Cuisine. 2/ Préparer la mousse au chocolat blanc. Ce cocktail extra festif sera parfait pour votre apéritif de Noël! Vous rêvez de recettes faciles pour déguster des fruits de saison ? Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Laisser refroidir. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des verrines de fraises à la mousse au chocolat blanc, pour les petits et les grands.... La recette par Piratage Culinaire. Dans le bol de votre robot versez la crème et ajoutez le chocolat blanc en morceaux. Répartissez le coulis dans le fond de 6 verrines et réservez 1 heure au congélateur. Entrez votre adresse mail pour suivre ce blog et être notifié(e) par email des nouvelles publications.