Mondialement réputés, ces crus incarnent l’élite des grands vins de Bordeaux. En outre, l’appartenance de la ville à la couronne d’Angleterre a permis de faciliter le commerce des vins de Bordeaux. De la rive gauche à la rive droite, savourez ce que les terroirs bordelais nous offrent de meilleur ! Today, even less of the Grand Vin is produced now that Chateau Margaux introduced a third wine, Margaux de Margaux starting with the 2009 vintage. Le vin est l’une des rares boissons à faire appel à plusieurs de nos sens et mes grands crus en sont le parfait exemple ! € Grands Crus Classés En Vente Chez Wineandco.com. En empruntant la route des Châteaux qui part de Bordeaux, à l’ouest, on sillonne ainsi les 8 appellations du Médoc. On y trouve néanmoins un grand nombre de Crus Bourgeois. Kominote Wè Tout. On retrouve ainsi l’appellation Pessac-Léognan, Graves et Graves Supérieures. Le Club des 8 est ainsi constitué des 5 Premiers Grands Crus Classés consacrés lors du Classement Officiel de 1855 avec le Château Margaux, le Château Latour, le Château Lafite-Rothschild, le Château Mouton-Rothschild (rattaché en 1973) et le Château Haut-Brion, unique cru de Graves classé en Premier Cru en 1855. The Château and its team. Aujourd’hui, la famille DULONG continue de développer ses talents de “sélectionneur de vins” et est devenue l’un des négociants majeurs de la place de Bordeaux. Dès lors que l’on s’éloigne un peu de la belle endormie, partout où le regard se porte, des vignes à perte de vue. Ne manquez pas de découvrir toute l’étendue de notre offre à prix cassé. Plus particulièrement, les vins de Bordeaux se divisent entre les vins de la Rive Droite et ceux de la Rive Gauche, avec des styles bien différents reliés à la typicité des sols et des terroirs. Cette particularité entraîne la réalisation de vins d’assemblage. On y trouve néanmoins certains des plus grands vins du monde avec les châteaux La Conseillante, L’Évangile ou encore Gazin. Typical round and generous red Bordeaux, well balanced in structure, due to the character of the Merlot grape which is well known as the main varietal for most Saint Emilion wines. 169 likes. C’est ainsi à Bordeaux que naîtra le concept de « Château ». / Grand Vin de Bordeaux. It charms the palate thanks to its soft tannins, bright fruit notes and full-body. Au sud de Bordeaux, la région des Graves, bordée par la forêt des Landes, tient son nom de la particularité de ses sols. 3. Particularité de cette appellation : Pomerol a toujours refusé d’établir un classement officiel de ses Grands Crus. Pairing: 2008 Château Pape Clément Grand Cru de Graves Pessac-Léognan Lovely peach-and-melon fruit reveals the strength of the 2008 vintage for Bordeaux whites. Bel Ormeau is the fruit of a special partnership between Chilli and Jean-François Reaud, an oenologist specialised in Blaye vineyards. Les vins de Bordeaux ont, eux aussi, leur "CAC 10". Grand Vin De Bordeaux isn’t. Outre son climat, Bordeaux offre une véritable mosaïque de sols et de terroirs qui impriment une typicité singulière aux vins. Tout comme les Pauillac, les Saint-Estèphe offrent de belles perspectives d’évolution en garde. Rating: 4/10. Konpayi Manje ak Bwason . >> accédez aux vins du Château Latour Rothschild, >> accédez aux vins du Château Mouton Rothschild, >> accédez aux vins du Château Lafite Rothschild, >> accédez aux vins du Château Haut-Brion, >> accédez aux vins du Château Cheval Blanc, A                           ngelus Angelus, Vous avez atteint le nombre maximum d'unités disponibles, Château Dauphiné-Rondillon, La Réserve Du Château, 2009, Château Mirebeau, Les Héliotropes D'Olga, 2014, Alter Ego De Palmer, 2nd Vin Du Château Palmer, 2016, Petit Figeac, 2nd Vin Du Château Figeac, 2015, Château Margaux, 1er Grand Cru Classé, 2010, Domaine Des Rouges Queues, En Bulliet 2017, Catherine & Dominique Derain, Chut Derain, Francis Boulard Et Fille, Vieilles Vignes, 2014, Ruinart, Blanc de blancs, étui Second Skin, Distillerie Du Petit Grain, Gin Aux Agrumes De Christophe De Comes, Jancis Robinson X Richard Brendon, Carafe Grands Vins, Coffret 2 Verres - Jancis Robinson X Richard Brendon, Täljsten, Pierres À Whisky En Pierre Ollaire, Riedel, Lot De 2 Verres Vinum Cognac/Armagnac, Atelier Du Vin, Verseur Aérateur Souple Vintage, Atelier Du Vin, Gard'Vin On/Off Avec 2 Bouchons, Jean Lenoir, Le Nez Du Vin Fût De Chêne Neuf, Jean Lenoir, Le Nez Du Vin, Le Duo 24 Arômes, Le Petit Lion du Marquis de La, 2nd vin du Château Léoville Las Cases, 2016. Une chose est sûre, les vins de Bordeaux ont de quoi satisfaire tous les goûts ! Very tanniny; the main flavor of the wine was a cherry note; not a … Souvent décrits comme « féminins, délicats, voluptueux », les vins de Margaux se caractérisent ainsi par leur complexité aromatique. Pauillac. Cantelaudette, Grand Vin de Bordeaux - 2015 Château Cantelaudette was established by the Chatelier family in 1870. Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes… La liste des AOC dont les vins sont reconnus dans le monde entier tant pour leur qualité que pour leur typicité est longue. Saint-Émilion et Fronsac sont les exemples parfaits de sols calcaires. 8:05 pm Între oameni și vin. Les vignes présentent peu de grosses graves. La région Bordelaise est particulièrement renomée pour son vin rouge et son vin blanc en raison de son climat particulièrement propice à la production de vin comme le Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac. La rive gauche de Bordeaux désigne en fait les vignobles situés à l’ouest de la Garonne. En raison de la nature du sol, le Merlot est le cépage roi de la Rive Droite et donne toute sa typicité aux vins de cette zone en augmentant le corps et le volume d’alcool des vins, sur une palette aromatique marquée par l’intensité des fruits noirs, la mûre, la prune et la cerise. Le droit français, avec l’arrêt rendu par la Cour de Cassation en 1930 dans la décision « Château Pavie », suivi de la Cour de Justice de l’Union Européenne viendront confirmer que le terme « Château » s’applique sans qu’il ne soit nécessaire que l’exploitation viticole ne comprenne une construction appelant à désigner un château. About See All. Bénéficiant du savoir-faire centenaire des trois maisons de négoce de la famille Castéja, La Grande Cave profite d’une offre exhaustive et soigneusement sélectionnée dont 100 % des vins sont en stock. La crise du Phylloxéra à partir de 1866 aura néanmoins entraîné la disparition de nombreuses variétés. Grand Vin De Bordeaux. La taille des contenants peut varier mais l’usage de la barrique traditionnelle bordelaise de 225 litres demeure le plus courant. 2019 Bordeaux Futures. Enfin, la région du Libournais située à 35 kilomètres au nord-est de Bordeaux se décompose en 12 appellations. Les plus grands Saint-Émilion dévoilent de belles notes minérales légèrement fumées témoignant de l’identité calcaire de la côte de Saint-Émilion. Au sud de Bordeaux, la région des Graves est subdivisée en 3 appellations. The aim of this collaboration is to create a great Blaye wine, developed from three plots that have been carefully selected with precision and passion: Les Clos, Les Hérits and Boisvert. Il ne reste plus que 12 exemplaire(s) en stock. Terre de certains des plus grands vins, Bordeaux est aussi le plus grand vignoble AOC au monde. On y trouve en effet essentiellement des sols chauds constitués de grosses graves et des sols argilo-calcaires. Autre tradition qui perdure à Bordeaux : le collage au blanc d’œuf. Les anglais désignaient ainsi le « French Claret » les vins qu’ils achetaient à Bordeaux. Toujours d’une grande élégance, les vins de Pomerol s’achèvent dans une longueur persistante avec fraîcheur. Chäteau Latour. Ces grands vins de Bordeaux sont à découvrir chez Cavissima. Le Guide d'Initiation aux Vins de France: Grands crus classes de Bordeaux Le Guide des Vins de France. Château Roques Mauriac 2015 Grand Vin (Bordeaux Supérieur) 88 Points. A Grand vin de Bordeaux from the Saint Estephe appellation of France. La présence du fleuve et des masses d’air affluentes permet de limiter les écarts thermiques et de protéger le vignoble des effets du gel. Les châteaux, maisons de négoce et courtiers sont ainsi les 3 éléments décisifs du fonctionnement de la Place de Bordeaux. Fédération des Grands Vins de Bordeaux La Fédération des Grands Vins de Bordeaux fédère les 24 syndicats viticoles – organismes de défense et de gestion (ODG) gérant les vins AOC de la Gironde (38 AOC, 7 dénominations, 60 types de vins), ainsi que le Syndicat des producteurs girondins de vins sans indication géographique (Vsig). It’s not a registered term. Avec près de 7 000 viticulteurs, 300 maisons de négoce et une centaine de courtiers en vin (une profession uniquement propre à Bordeaux), le système de la «Place de Bordeaux» représente l’acteur fondamental de la commercialisation des vins de Bordeaux. Découvrez les plus grands crus du plus grand vignoble du monde qui rassemble 57 appellations. Achetez du vin de Bordeaux sur Vin malin. Wine 101 Puissante, la bouche déploie une grande structure, des tanins fermes qui s’assouplissent avec le temps. La diversité des sols et des reliefs constitue l’extraordinaire richesse de terroirs de Saint-Émilion. Chateau de la Chapelle 2016 Grand Vin de Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux rating was calculated by tastings.com to be 89 points out of 100 on 10/3/2019. Retrouvez les meilleurs vins de Bordeaux sélectionnés dans la cave de BienManger.com. Encore aujourd’hui, ce système contribue à faire de Bordeaux un acteur déterminant pour le négoce des vins dans le monde. Citons par exemple le domaine Liber Pater de Loïc Pasquet, situé au sud de Bordeaux, près de Langon où les cépages anciens tels le Castet, le Mancin, le Tarnay Coulant et le Saint-Macaire sont cultivés. On retrouve ainsi au nord le Blayais et le Bourgeais avec 4 appellations : Blaye, Côtes-de-Blaye, Blaye-Côtes-de-Bordeaux et Côtes-de-Bourg. Découvrir Bordeaux et son vignoble, c’est prendre la mesure de la richesse du patrimoine viticole de la région, bâti au fil des siècles. Notre gamme de vins de bordeaux de prestige fait partie des attractions principales de notre enseigne depuis 2002, date de l'ouverture de notre premier point de vente à Paris. Les mentions « Vin de Bordeaux » ou « Grand vin de Bordeaux » sont autorisées par les différents cahiers des charges [56]. THE EXPERIENCE. Le Bordelais est l’un des plus grands vignobles français, certainement le plus réputé au monde. Présentant une robe couleur rouge rubis à pourpre, les vins de Pomerol se distinguent par leur bouquet aromatique complexe. THE EXPERIENCE. Complexe, le bouquet aromatique met en évidence des notes d’agrumes, de fruits confits, de miel et d’épices qui évoluent avec le temps. Le classement des grands crus classés de Bordeaux, crus bourgeois, seconds vins et grands vins reflète l'histoire du vignoble bordelais. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent compléter les assemblages. La puissance d’un grand vin rouge de Pauillac se mariera parfaitement à un gibier en sauce. La Grande Cave est le seul site dédié uniquement aux vins de Bordeaux. Grands Vins de Bordeaux - Saint Emilion Grand Cru u.a., Mainz. Grands Crus Classés de Bordeaux. La cote des Grands Crus de Bordeaux varie rapidement en fonction de la demande du marché. 70811112 nimewo telefòn. Le Malbec et le Carménère sont minoritairement cultivés par certaines propriétés bordelaises tels le Château Bouscaut, le Château Fonréaud ou encore le Château Valandraud. Problem is that punters like us demand to see those words on the label when we go into a shop. 57,00 € 57,00 € 10,00 € pour l'expédition. Alors que la ville était sous domination de la Couronne d’Angleterre, Bordeaux était particulièrement réputé pour son « Clairet », véritable ancêtre des vins de Bordeaux. En effet, les vins de Bordeaux, rouges, blancs ou rosés, sont la plupart du temps élaborés en mariant des cépages différents, des raisins issus de jeunes vignes et de vignes plus vieilles dans des proportions plus ou moins importantes. Parmi elles, les appellations Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Émilion, Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac et Canon-Fronsac sont les plus célèbres. Millesime – The vintage the grapes were harvested in. C’est au cours de ces plus de 2 000 ans d’histoire que le vignoble de Bordeaux s’est forgé une personnalité unique. Voici pour vous la liste des Grands Crus de Bordeaux complétée avec certaines bouteilles d’autres régions, qui peuvent avoir une valeur significative, mais bien d’autres vins et champagnes ont de la valeur, n’hésitez pas à nous transmettre vos listes complètes. Le Sauvignon Gris est aussi cultivé par de nombreux châteaux, à l’instar du Château Pape Clément, du Château Smith Haut-Lafitte, du Château Thieuley et du Château Valandraud. The Wine: Chateau Cabannieux, Reserve du Chateau, Grand Vin de Bordeaux. À la fois l'un des plus anciens et des plus grands vignobles de vins du monde avec environ 118 000 hectares de vignes et une production moyenne annuelle de 5 millions d’hl, la région du grand vin de Bordeaux compte 60 appellations dont certaines parmi les plus prestigieuses et les plus réputées du monde du vin. Généreuse, la bouche est ample et déploie des tanins fermes. Pourquoi les vins de Bordeaux ont-ils connu un essor aussi important au fil des siècles ? Château Batailley, 5ème cru Pauillac (Bordeaux), 2009 - Vin Rouge. Cette zone proche de l’océan Atlantique est exposée à une forte humidité. Find the perfect grand vin de bordeaux stock photo. LAVINIA.FR le caviste de référence sur Internet vous propose ci-dessous la totalité des grands crus classés bordelais en stock. Threaded Mode | Linear Mode. 156 moun swiv sa a. Apwopo Wè Tout. The statement is indeed a proud boast of inclusion in the Bordeaux wine region. Does it then denote that the wine is no good? En effet, l’histoire du vignoble de Bordeaux est étroitement liée à la Garonne. Incontestablement la diversité de son terroir. En rouge, en blanc ou encore pétillant, zoom sur Bordeaux et ses vins, véritables symboles de la viticulture en France et dans le monde…. Grands Vins de Bordeaux 4 bottle gift set La Valette - 2015 The bouquet of this brilliant deep purple wine displays cassis, a hint of oak and coca aromas. Read Snooth user reviews of 2002 grand vin de bordeaux wine, see user ratings, compare prices and buy 2002 grand vin de bordeaux wine online thorugh one of the largest selections of wine merchants online Anyone who makes wine within the Bordeaux region can stick it on their label. Find the best wines for your budget with this guide. Premier grands crus classés : Château Lafite-Rothschild. Bien plus qu’un spécialiste des vins de Bordeaux, La Grande Cave est aussi un véritable ambassadeur de sa région et de l’art de … *hors vins primeurs, réservé aux nouveaux clients. It is home to a plethora of the world's best known wine estates making everything from Cabernet Sauvignon & Merlot to Sauvignon Blanc and Sémillon. 151 people follow this. Les vins de la Rive Gauche sont connus pour leur imposante personnalité, leur palette olfactive typique de fruits noirs compotés, leur structure tannique qui s’assouplit merveilleusement avec le temps pour des vins devenus légendaires. 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Du côté de la rive droite, le raffinement d’un Pomerol ou la finesse d’un Saint-Émilion feront des merveilles avec les plus belles pièces de viande de bœuf ou encore à la traditionnelle recette de la lamproie à la bordelaise. Du simple amateur au connaisseur avisé, le grand vin de Bordeaux est connu à travers le monde entier. Pleins de finesse et d’élégance, les vins de Saint-Émilion séduisent par leurs arômes de fruits noirs, de prune et d’épices évoluant avec le temps sur des notes évoquant le cuir, les parfums de sous-bois. Ils accompagneront à merveille les repas de gourmets. CHATEAU LA TOUR CORDOUAN - 2018 - Grand Vin Rouge de Bordeaux Médoc. Its historical vocation is to promote the renown and influence of Bordeaux wines worldwide In 1952, Henri Martin, an eminent figure of Médoc winegrowing, then President of the CIVB (Bordeaux Wine Trade Council), established the Grand Conseil du Vin de Bordeaux, which brings together the Bordeaux Wine Brotherhoods and all the Commanderies representing Bordeaux in France and on all continents. The wine wasn’t from a famous winery. Maison De Grand Esprit tells a new story in French winemaking, drawing on tradition and rewriting convention. Aujourd’hui, de nombreux viticulteurs s’emploient à revaloriser la diversité des cépages de Bordeaux. Les romains ont ainsi fortement contribué au développement du vignoble de Bordeaux. Les techniques du collage au blanc d’œuf et du soutirage à la bougie sont encore utilisées par les prestigieux Grands Crus Classés bordelais qui perpétuent ces traditions. Nous vous présenterons des vins prestigieux dont particulièrement ceux qui font partie de la classification des vins de Bordeaux de 1855 comme le Château Lafite Rothschild – Pauillac, le Château Mouton Rothschild … Plus minoritaire, la Muscadelle est aussi cultivée et complète les assemblages des vins blancs liquoreux. Coffret Grands Vins de Bordeaux - 1 Cru Bourgeois du Médoc 2015 + 1 Cadillac Côtes de Bordeaux 2014 + 1 Bordeaux 2014 ! Undoubtedly the world's most famous wine region, Bordeaux has captivated and beguiled drinkers for many hundreds of years. Ok, so it’s not a term that denotes quality. Saint émilion - Médoc - Margaux - tous les vins de Bordeaux. À la fois l'un des plus anciens et des plus grands vignobles de vins du monde avec environ 118 000 hectares de vignes et une production moyenne annuelle de 5 millions d’hl, la région du grand vin de Bordeaux compte 60 appellations dont certaines parmi les plus prestigieuses et les plus réputées du … Aujourd’hui, le terme de « Château » a largement dépassé les frontières de la Gironde pour être employé dans différentes régions viticoles de France ou du monde. Bordeaux : la plus grande région vinicole française. Please note that MSRP may have changed since the date of our review. Château Margaux. Pauillac. Bordeaux : tous les Grands Crus Classés. 70811112. Puissants, raffinés, corsés et charnus, les vins de Pauillac sont dotés d’un potentiel de garde exceptionnel. Ce vin « clair, bon et marchand » était dénommé ainsi en raison de sa couleur, moins sombre que les vins rouges tanniques de Bordeaux et plus foncée que les pâles rosés. Des barriques de chêne français neuf, de premier ou de second usage peuvent ainsi être utilisées sur des périodes variables. Sa renommée, acquise dès le 18e siècle grâce au commerce avec l’Angleterre, est encore aujourd’hui tirée par ses grands crus qui ne représentent pourtant qu’une infime partie de … Inscrit en 1999 au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco, le magnifique vignoble de Saint-Émilion s’étend sur une surface de près de 7 500 hectares. Certaines propriétés situées dans le Médoc produisent minoritairement de grands vins blancs tels le prestigieux Château Cos D’Estournel, le Château Margaux avec son cru Pavillon Blanc. -5% dés 12 bouteilles* Château Fleur Cardinale Saint Émilion Grand Cru Classé Rouge 2015 75cl. Ce terme dont l’usage s’est développé au cours du XIXème siècle à Bordeaux désigne en fait une exploitation viticole avec des vignes. De manière globale, à Bordeaux, l’élevage des vins s’étend sur 12 à 24 mois. Les vins de Listrac-Médoc se caractérisent par leur puissance et leur robustesse, propices à la garde. Les vins d?appellation Bordeaux Supérieur sont élaborés comme les vins d?appellation Bordeaux, mais avec un assemblage de cépages dont les vignes sont âgées d?au moins 20 ans et sont plus qualitatives. ... Château Grimont 2019 Cadillac Côtes de Bordeaux Bordeaux. Les grands vins de Graves sont appréciés pour leur élégance. Bordeaux, inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Différent des vins rosés de Bordeaux, la tradition du Clairet perdure aujourd’hui sur le vignoble avec une surface d’appellation recouvrant 541 hectares. Bordeaux : 21 appellations en détail. La rondeur généreuse des vins blancs de Graves et de Pessac-Léognan s’associera en beauté aux poissons en sauce, aux asperges et à la cuisine asiatique ou épicée. Les vins rouges des Graves se distinguent par leur richesse aromatique, leur concentration et leur complexité en présentant des notes fumées. C’est à cette époque qu’apparaît notamment le système de négoce, unique au monde et propre à la place de Bordeaux. Français ... Château Grand-Puy-Ducasse. Dans le Médoc, on trouve ainsi principalement des sols constitués de graves, des gros galets, des sols caillouteux et argilo-sableux. Bénéficiant du savoir-faire centenaire des trois maisons de négoce de la famille Castéja, La Grande Cave profite d’une offre exhaustive et soigneusement sélectionnée dont 100 % des vins sont en stock. Les communes de Preignac, Fargues, Sauternes et Bommes sont implantées sur un plateau exposé à l’est, reposant sur des sols calcaires avec des huîtres fossilisées, des marnes et des sols argileux. En fonction des vins rouges, des vins blancs ou des vins pétillants, les vins de Bordeaux sont dotés d’un style à part qui fait leur signature dans le monde entier. Cette technique de filtration permet de clarifier le vin avant sa mise en bouteille. 10% sur tout le site* avec le code - CHRISTMAS20 *hors vins en promotions, vins rares, vins primeurs et code valable uniquement le 25 décembre. La région de Bordeaux produit aussi de grands vins blancs. Am crezut întotdeauna că vinul nu are naționalitate și că unicul criteriu după care poate fi evaluat este acela al echilibrului componentelor sale. Grand Cru Classe en 1855 – Specific to Bordeaux showing the chateau was classified in the 1855 Medoc Classification. Région fortement marquée par un « effet millésime », les vendanges varient d’une année sur l’autre. Un peu plus au nord, les crus de Pauillac incarnent la définition des vins de garde par excellence. Sur la rive droite, le Château Cheval Blanc rejoint la liste de « super-crus » de Bordeaux avec le Château Ausone et le Château Pétrus. Sachez consommer avec modération. Sur la rive gauche du Ciron se situe la zone de Barsac avec une formation géologique singulière. Wines of the Vintage; Over-Achievers; Value Drinkers; Wine Advocate Top 25 Under $35; James Suckling 10 Best Values; Bordeaux. Vins d'assemblage, on trouve à Graves aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Pauillac. Marquis de … Pourcentage d'alcool : 13,5 %. Mais cette dénomination paraît bien vague pour rendre compte de l’organisation du vignoble de Bordeaux. Sustainable Development Ce qui fait la richesse du vignoble de Bordeaux ? Grand Vin de Bordeaux. Parfois austères dans leur jeunesse, ils ont besoin de temps pour s’affirmer et révéler tout leur éclat. Cette zone est influencée par le Ciron, petit affluent de la Garonne qui joue un rôle déterminant dans la présence de la célèbre pourriture noble. 4,3 sur 5 étoiles 6. HT. Les vins de la Rive Droite bénéficient de terroirs rares, sur des sols en majorité argilo-calcaire, à l’exception de Pomerol, dont les vignes sont plantées sur des sols de graves sablonneuses. Alors que le vin est encore en fûts, du blanc d’œuf est déposé directement dans la barrique. Write your comment. Changement de rive, changement de sols… La rive droite de Bordeaux est quant à elle constituée de sols argilo-calcaires plus ou moins profonds. 142 people like this. Les Bordeaux Supérieur doivent également être élevés au minimum 12 mois avant de pouvoir être commercialisés. Si le commerce bordelais a été promu par les anglais dès le XIIème siècle, c’est en 1855 que le premier classement des vins bordelais fut établi par Napoléon lui-même à l’occasion de l’exposition universelle de Paris. Du côté des vins blancs, la vivacité du Sauvignon Blanc de l’Entre-Deux-Mers ira parfaitement avec un plateau de fruits mers et des huitres du bassin d’Arcachon. Le poète latin Ausone né à Bordeaux et possédant des villas près de Libourne et Saint-Émilion, témoignera dans ses écrits datant du IVème siècle après J.C de la renommée des vins de Bordeaux.